Sản phẩm cà pháo muối của HTX thủy sản Tâm Đức, xã Nghĩa Trụ được công nhận sản phẩm OCOP hạng 3 sao.

Bà Nguyễn Thị Hòa, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) thủy sản Tâm Đức, xã Nghĩa Trụ khẳng định: Quá trình xây dựng các sản phẩm: Sung muối, cà pháo muối, tương ớt phở Hà Nội xưa đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, HTX nhận được sự quan tâm của các cấp, ngành và chính quyền địa phương từ hỗ trợ hồ sơ tham gia chương trình, đóng góp ý kiến để đổi mới mẫu mã sản phẩm, kết nối vùng nguyên liệu tại địa phương. Từ khi được công nhận OCOP 3 sao, các sản phẩm của HTX có cơ hội tiêu thụ trong siêu thị, nhà hàng, bếp ăn tập thể của nhiều đơn vị. Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục gìn giữ và phát triển sản phẩm để không chỉ nâng cao hiệu quả hoạt động của đơn vị mà còn tạo việc làm cho người lao động, mở rộng các vùng nguyên liệu sản xuất tập trung, quy mô lớn ứng dụng khoa học - kỹ thuật tại địa phương.

Tại HTX lụa đũi Nam Cao ở xã Lê Lợi, sau khi bộ sản phẩm chăn ga lụa đũi Nam Cao được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao vào tháng 4/2025, HTX có cơ hội được tham gia nhiều chương trình quảng bá, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm quy mô lớn ở trong nước như: Triển lãm thành tựu đất nước “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”, hội chợ mùa thu năm 2025... Nhờ đó, không chỉ bộ sản phẩm chăn ga lụa đũi được nhiều khách hàng ở trong và ngoài nước biết đến mà các sản phẩm khác của HTX như: Khăn lụa, áo dài, vải thô... tăng số lượng tiêu thụ khoảng 10% so với trước. Chị Lương Thanh Hạnh, Giám đốc HTX lụa đũi Nam Cao chia sẻ: Để phát huy giá trị sản phẩm OCOP, thời gian tới, bên cạnh phát triển thêm nhiều sản phẩm từ vải đũi, HTX đang xây dựng kế hoạch nâng sao cho bộ sản phẩm chăn ga lụa đũi lên 5 sao; đồng thời chuẩn bị các điều kiện phát triển du lịch trải nghiệm sản xuất vải đũi tại địa phương.

Du khách Pháp tham quan sản phẩm tại HTX lụa đũi Nam Cao ở xã Lê Lợi.

Đến nay, toàn tỉnh có 606 lượt sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP với sự tham gia của 303 chủ thể; trong đó, có 493 lượt sản phẩm đạt hạng 3 sao, 113 lượt sản phẩm đạt hạng 4 sao. Các sản phẩm OCOP của tỉnh chủ yếu thuộc các phân nhóm: Thực phẩm, đồ uống, hàng thủ công mỹ nghệ, dược liệu và sản phẩm từ dược liệu. Các sản phẩm sau khi công nhận được sử dụng nhãn hiệu, biểu trưng OCOP và gắn hạng sao in và dán trên bao bì sản phẩm, việc này đã giúp cho sản phẩm có lợi thế khi tham gia thị trường, nâng tầm giá trị và tạo niềm tin đối với người tiêu dùng, đáp ứng điều kiện vào các siêu thị, hệ thống phân phối hiện đại. Qua đó, không chỉ khẳng định thương hiệu nông sản Hưng Yên ở thị trường trong nước mà có nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh đã xuất khẩu chính ngạch như: Long nhãn ôm sen, long nhãn sấy điện, vải đũi, nhãn quả tươi, vải trứng, cà pháo muối... Sau hợp nhất, tỉnh Hưng Yên sở hữu nhiều vùng nguyên liệu tiềm năng để phát triển các sản phẩm nông nghiệp đặc sản, gắn với bản sắc văn hóa từng địa phương như: Nhãn lồng, cam Hưng Yên, gạo, dệt đũi... Việc mở rộng không gian phát triển cũng đã tạo điều kiện để các chủ thể mở rộng vùng nguyên liệu, quy hoạch sản xuất theo hướng tập trung, quy mô lớn để hình thành các chuỗi giá trị liên vùng bền vững.

Thời gian tới, Chi cục Phát triển nông thôn tiếp tục nghiên cứu tham mưu với Sở Nông nghiệp và Môi trường trình UBND tỉnh các cơ chế, chính sách hỗ trợ cho chủ thể tham gia Chương trình OCOP; tăng cường công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các chủ thể OCOP về bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm gắn với vùng nguyên liệu địa phương; phối hợp với các sở, ngành có liên quan trong công tác đánh giá, kiểm tra, giám sát sản phẩm OCOP đã được đánh giá và công nhận, kiên quyết thu hồi sản phẩm OCOP không bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm theo quy định; tổ chức các khóa đào tạo, tập huấn về công nghệ thông tin, kỹ thuật số để các chủ thể tiếp cận và ứng dụng chuyển đổi số trong kinh doanh...

Nguồn:baohungyen.vn