Anh Nguyễn Văn Cường ở xã Việt Tiến chăm sóc gà Đông Tảo lai.

Với khuôn viên rộng gần 1 nghìn m2, hơn 10 năm qua, gia đình ông Nguyễn Văn Tá ở thôn Đông Kim, xã Hoàn Long phát triển kinh tế bằng mô hình nuôi gà Đông Tảo hiệu quả. Theo chia sẻ của ông Tá, thời gian nuôi gà Đông Tảo thường kéo dài từ 8 đến 14 tháng trở lên mới bán, gấp 2 - 3 lần thời gian nuôi gà thường. Khi đó, chất lượng thịt gà mới thơm, ngon, dai, giòn. Gà Đông Tảo cũng có nguy cơ mắc các bệnh thông thường giống các loại gà khác như: newcastle, tụ huyết trùng và cúm gia cầm. Để đàn gà khỏe mạnh, việc tiêm các loại vắc - xin phòng bệnh luôn giữ vai trò quan trọng. Khi đàn gà khỏe mạnh, sức đề kháng tốt sẽ lớn nhanh hơn. Nuôi gà Đông Tảo không cần có diện tích quá rộng, bởi giống gà này ít vận động, đôi chân rất to, nặng, khó di chuyển. Tuy nhiên, không gian cần thoáng đãng, không khí trong lành, khô ráo, nuôi ở môi trường bán chăn thả là lý tưởng nhất. Thời điểm này, gia đình ông Tá đã sẵn sàng trên 3,2 tấn gà Đông Tảo thương phẩm và trên 400 con gà Đông Tảo làm quà biếu với khối lượng từ 5kg trở lên phục vụ thị trường dịp tết. Năm nay, gà Đông Tảo thương phẩm được bán với giá 250 nghìn đồng/kg trở lên, gà Đông Tảo làm quà biếu được bán với giá 1,8 - 3,5 triệu đồng/con, giá “mềm” hơn so với năm trước khoảng 10% do tỉ lệ nuôi sống đạt cao.

Mặc dù mới nuôi gà Đông Tảo khoảng 4 năm nay nhưng anh Nguyễn Văn Phong ở phường Mỹ Hào đã thành thạo các kỹ năng chăm sóc gà, biện pháp phòng, trị bệnh cho đàn gà. Anh Phong chia sẻ: Tôi mua gà Đông Tảo giống ở một cơ sở sản xuất giống ở xã Hoàn Long. Mua giống ở đây, tôi được bảo hành về chất lượng, hỗ trợ kỹ thuật sản xuất và đầu ra sản phẩm. Trung bình, gia đình tôi nuôi khoảng 500 con gà Đông Tảo/lứa, tỉ lệ sống đạt trên 95%. Để gà Đông Tảo có vóc dáng to lớn, bệ vệ, da đỏ, cặp chân to, màu lông óng mượt, mào đẹp... bên cạnh lưu ý chọn con giống, tôi cho gà ăn ngô, thóc ủ mầm để giúp lông mượt... Hiện nay, nhiều khách hàng quen đã liên hệ đặt hàng gà Đông Tảo biếu Tết với giá từ 2,5 triệu đồng/ con trở lên và gà Đông Tảo thương phẩm với giá từ 350 nghìn đồng/kg trở lên. 

Từ lâu, gà Đông Tảo đã được khẳng định thương hiệu và chất lượng, tuy nhiên, do giá bán cao nên “kén” khách. Để đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng, mở rộng thị trường tiêu thụ, từ nhiều năm nay, HTX Chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo ở xã Hoàn Long chế biến nhiều sản phẩm từ gà Đông Tảo và Đông Tảo lai với nhiều mức giá khác nhau như: Giò gà Đông Tảo với giá 350 nghìn đồng/kg; kê gà có giá từ 800 nghìn đồng đến 1,2 triệu đồng/kg; gà ủ muối 1,2 - 3 triệu đồng/con... Hiện nay, một số sản phẩm của HTX đã được công nhận sản phẩm OCOP hạng 3 sao của tỉnh. Theo đánh giá của các thành viên HTX, các sản phẩm chế biến từ gà Đông Tảo được tiêu thụ nhiều nhất phải kể đến: Giò gà Đông Tảo, gà ủ muối và gà thịt sẵn. Dự kiến năm nay, HTX sẽ sản xuất trên 10 tấn các sản phẩm chế biến từ gà Đông Tảo và Đông Tảo lai để phục vụ thị trường dịp Tết.

Hiện nay, nông dân trong tỉnh đang chăn nuôi trên 2 triệu con gà Đông Tảo và Đông Tảo lai, tập trung ở một số địa phương như: Hoàn Long, Triệu Việt Vương, Nghĩa Dân... Không chỉ phát triển chăn nuôi gà Đông Tảo, Đông Tảo lai thương phẩm, nhiều hộ chăn nuôi ở các xã Yên Mỹ, Hoàn Long còn chủ động sản xuất con giống để linh hoạt chăn nuôi, đáp ứng nhu cầu giống vật nuôi an toàn cho các hộ chăn nuôi trong khu vực có nhu cầu. Hằng năm, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với các địa phương rà soát các hộ dân đủ điều kiện tham gia các đề án, dự án phát triển chăn nuôi của tỉnh để hỗ trợ con giống, kỹ thuật chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi... thúc đẩy hoạt động chăn nuôi gia cầm phát triển bền vững.

Nguồn:baohungyen.vn