Thị trường cuối năm và dịp Tết Nguyên đán có nhu cầu lớn về các sản phẩm nông sản, trong đó có thủy sản. Do đó, để phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân, người nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh đang tích cực triển khai các giải pháp nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, tăng thu nhập.
Mô hình nuôi cá lồng của nông dân xã Lê Quý Đôn.
Gắn bó với nghề nuôi cá lồng trên sông Hồng 10 năm nay, ông Lê Minh Hòa, thôn Việt Thắng, xã Lê Quý Đôn hiện đang nuôi 13 lồng cá với các đối tượng nuôi chủ lực như: cá lăng, diêu hồng, trắm, chép. Theo ông Hòa: Vụ cá phục vụ thị trường Tết năm nay dự kiến xuất bán khoảng 60 - 70 tấn. Trong đó, cá lăng được nuôi từ 1,5 năm mới cho thu hoạch, trọng lượng trung bình đạt 6 - 7 kg/con; các loại cá khác như diêu hồng, trắm, chép nuôi khoảng 10 tháng, khi xuất bán đạt trọng lượng 1 - 5 kg/con.
Ông Hòa cho biết: Để bảo đảm chất lượng cá dịp cuối năm, gia đình cho ăn đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp nhằm giảm chi phí, đồng thời tăng cường phòng bệnh nấm, vi rút cho cá. Thời tiết hiện nay tương đối thuận lợi, nếu chăm sóc đúng kỹ thuật, cá sinh trưởng tốt, ít hao hụt. Bình quân mỗi năm, tổng sản lượng cá của gia đình đạt khoảng 100 tấn, lợi nhuận mang lại gần 1 tỷ đồng.
Không chỉ các hộ nuôi nhỏ lẻ, nhiều hợp tác xã nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh cũng đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết. Hợp tác xã Nuôi trồng thủy sản Hạ Lễ, xã Hồng Quang hiện có 17 thành viên với tổng diện tích nuôi thủy sản 28 ha. Trong đó, diện tích nuôi phục vụ riêng thị trường Tết khoảng 9 ha, dự kiến sản lượng thu hoạch đạt từ 70 – 80 tấn, chủ yếu là các loại: cá trắm, chép, trắm đen, cá lăng, diêu hồng.
Nông dân xã Tân Hưng chăm sóc cá phục vụ thị trường Tết.
Anh Nguyễn Văn Thịnh, Giám đốc Hợp tác xã cho biết: Cá nuôi phục vụ Tết đã được các thành viên xuống giống từ tháng 3, tháng 4 (âm lịch), sau khoảng 8 tháng chăm sóc là đủ điều kiện xuất bán. Thời điểm này, Hợp tác xã bổ sung dinh dưỡng cho cá, xử lý môi trường nước bằng men vi sinh, thường xuyên bật guồng tạo ô-xy nhằm ổn định môi trường ao nuôi, hạn chế phát sinh dịch bệnh. Giá cá bán dịp Tết thường cao hơn ngày thường khoảng 5.000 đồng/kg. Vì vậy, các hộ đang nỗ lực chăm sóc tốt nhất để vừa nâng cao chất lượng sản phẩm, vừa ổn định nguồn cung cho thị trường.
Theo kinh nghiệm của người nuôi, dịp cận Tết, đặc biệt là cuối tháng Chạp, nhu cầu tiêu thụ cá trắm, cá chép tăng mạnh để phục vụ các lễ cúng, liên hoan, tiệc Tết. Do đó, việc chăm sóc đúng kỹ thuật, điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý không chỉ giúp cá đạt trọng lượng chuẩn mà còn góp phần ổn định giá cả, hạn chế tình trạng khan hiếm nguồn hàng.
Ông Hoàng Văn Anh, thôn 3, xã Hồng Quang hiện có khoảng 1,5 ha diện tích nuôi thủy sản. Dịp Tết năm nay, gia đình ông dự kiến xuất bán khoảng 20 tấn cá các loại. Ông Anh chia sẻ: Bên cạnh việc cho cá ăn đầy đủ, gia đình thường xuyên theo dõi diễn biến thời tiết, kiểm tra môi trường nước để kịp thời xử lý khi nhiệt độ giảm sâu.
Nông dân tích cực chăm sóc, phòng dịch bệnh cho thủy sản để phục vụ thị trường Tết.
Toàn tỉnh hiện có tổng diện tích nuôi thủy sản hơn 19.921 ha, trong đó diện tích nuôi nước mặn 3.169 ha, nước lợ trên 2.933 ha, nước ngọt trên 13.819 ha. Trong đó, diện tích nuôi thủy sản trong ao bán nổi đạt 344,229 ha; nuôi lồng, bè trên sông có 1.021 lồng với thể tích hơn 130.969 m³ do 63 cơ sở quản lý, khai thác. Đây là nền tảng quan trọng giúp tỉnh chủ động nguồn cung thủy sản, nhất là trong dịp cao điểm cuối năm.
Tuy nhiên, theo dự báo của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, từ tháng 11/2025 đến tháng 3/2026, các đợt không khí lạnh sẽ hoạt động mạnh, có khả năng xảy ra rét đậm, rét hại kéo dài, ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng và sức khỏe của thủy sản nuôi. Trước thực tế đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành văn bản hướng dẫn các địa phương, cơ sở nuôi trồng thủy sản tăng cường các biện pháp phòng, chống rét, chủ động ứng phó với diễn biến bất lợi của thời tiết. Khuyến cáo người nuôi thường xuyên cập nhật thông tin dự báo thời tiết, duy trì mực nước ao nuôi từ 1,5 - 2 m để ổn định nhiệt độ; điều chỉnh khẩu phần ăn, bổ sung vitamin, khoáng chất tăng sức đề kháng cho thủy sản, nhằm hạn chế tác động bất lợi của rét. Cùng với đó, các địa phương trong tỉnh tăng cường kiểm tra, hướng dẫn kỹ thuật, hỗ trợ người dân ứng dụng tiến bộ khoa học, nuôi trồng theo hướng VietGAP, xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm với doanh nghiệp nhằm ổn định đầu ra cho thủy sản.
Nguồn:baohungyen.vn