Anh Trần Văn Thoại (thôn Đại Nại) thu hoạch dưa chuột bao tử.

Những ngày này, trên khắp các cánh đồng màu của xã Hoàng Hoa Thám, không khí lao động trở nên sôi động, nhộn nhịp hơn. Trên những thửa ruộng xanh mướt, giàn dưa chuột bao tử trĩu quả, xanh non, mơn mởn. Anh Trần Văn Thoại, ở thôn Đại Nại, cho biết: Gia đình tôi trồng 3 mẫu dưa chuột bao tử và đã bắt đầu thu hoạch được một tuần nay. Năm nay, thời tiết tương đối thuận lợi nên cây dưa sinh trưởng và phát triển tốt. Với giá bán khoảng 6.500 đồng/kg, nếu trừ hết chi phí, tôi dự kiến thu được gần 100 triệu đồng.

Tại cánh đồng thôn Dung, gia đình bà Nguyễn Thị Thái cũng đang hối hả thu hoạch dưa chuột bao tử. Không khí làm việc khẩn trương, tràn đầy niềm vui, bởi mỗi quả dưa hái xuống là thêm một phần thu nhập cho gia đình. Bà Thái chia sẻ: Năm nay, gia đình tôi trồng 5 sào dưa. Dưa chuột bao tử phải thu hoạch hằng ngày, có khi 2 lần/ngày. Dù bận rộn nhưng bù lại giá bán dưa luôn giữ ổn định, đầu ra yên tâm nên ai cũng phấn khởi. Khác với nhiều loại cây trồng khác, dưa chuột bao tử có thời gian sinh trưởng ngắn, nếu chăm sóc tốt có thể cho thu hoạch liên tục trong hơn 1 tháng. Ruộng dưa nhà tôi phải đến giữa tháng 1/2026 mới thu hoạch xong. Tôi ước tính sản lượng dưa năm nay đạt khoảng 10 tấn, mang lại thu nhập từ 40 – 50 triệu đồng.

Theo ông Phạm Đình Phú, Trưởng phòng Kinh tế xã Hoàng Hoa Thám: Đặc thù của cây dưa chuột bao tử là phải thu hoạch đúng độ tuổi, quả không được quá già cũng không quá non để bảo đảm tiêu chuẩn thu mua. Yếu tố quan trọng giúp người trồng dưa chuột bao tử ở địa phương yên tâm sản xuất chính là đầu ra ổn định. Hiện nay, phần lớn sản phẩm dưa chuột bao tử của xã được thu mua theo hợp đồng với các doanh nghiệp liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản. Doanh nghiệp cung cấp giống, người dân bỏ công chăm sóc. Đến mùa thu hoạch, dưa được phân loại ngay tại ruộng hoặc tại các điểm tập kết. Nhờ liên kết sản xuất theo chuỗi, tình trạng “được mùa mất giá” hầu như không xảy ra, giá dưa được giữ ở mức ổn định trong suốt vụ thu hoạch.

Vụ đông này, xã Hoàng Hoa Thám trồng 75 mẫu dưa chuột bao tử, tập trung nhiều nhất tại các thôn: Đại Nại, Trịnh Mỹ, Hậu Xá và thôn Dung; trong đó, thôn Đại Nại có diện tích dưa lớn nhất với khoảng trên 30 mẫu. Năm nay, thời tiết có nhiều thuận lợi nên năng suất dưa bình quân đạt khoảng 1,2 tấn/sào. Với giá bán ổn định, cây dưa chuột bao tử mang lại giá trị kinh tế cao gấp nhiều lần so với một số cây màu truyền thống khác.

Vụ đông này, xã Hoàng Hoa Thám trồng 75 mẫu dưa chuột bao tử.

Không chỉ mang lại lợi ích cho các hộ dân trực tiếp trồng dưa, mùa thu hoạch dưa chuột bao tử còn tạo thêm việc làm thời vụ cho nhiều lao động tại địa phương. Trong những ngày cao điểm, nhiều hộ dân thuê thêm từ 7 – 10 lao động để thu hái, phân loại, vận chuyển dưa, với mức tiền công 200.000 đồng/người/ngày. Đối với nhiều lao động nông nhàn, nhất là phụ nữ và người cao tuổi, đây là nguồn thu nhập đáng kể, góp phần cải thiện đời sống và giảm áp lực về việc làm ở khu vực nông thôn.

Mô hình trồng dưa chuột bao tử cho thấy hướng đi đúng của xã Hoàng Hoa Thám trong phát triển nông nghiệp. Từ hiệu quả mà cây dưa chuột bao tử mang lại, địa phương đang tiếp tục khuyến khích người dân mở rộng diện tích, đồng thời nghiên cứu đa dạng hóa cây trồng, nâng cao giá trị trên một đơn vị diện tích canh tác. “Chúng tôi sẽ tiếp tục đồng hành cùng nông dân, tạo điều kiện thuận lợi về cơ chế, chính sách, hỗ trợ kỹ thuật và kết nối thị trường để giúp người dân yên tâm sản xuất, gắn bó lâu dài với đồng ruộng” – ông Lã Anh Tuấn, Phó Chủ tịch Thường trực UBND xã Hoàng Hoa Thám nhấn mạnh.

Dưa chuột bao tử được thu hoạch đúng độ tuổi, quả không được quá già cũng không quá non để bảo đảm tiêu chuẩn thu mua.

Giữa không khí hối hả của mùa thu hoạch dưa chuột bao tử, niềm vui hiện rõ trên gương mặt mỗi người nông dân xã Hoàng Hoa Thám. Những thùng dưa xanh mướt không chỉ là thành quả của sự cần cù, chịu khó mà còn là minh chứng cho sự đổi mới trong tư duy sản xuất nông nghiệp của địa phương. Mùa dưa chuột bao tử năm nay hứa hẹn tiếp tục là một vụ mùa thắng lợi, góp phần quan trọng nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân trên địa bàn.

Nguồn:baohungyen.vn