Du khách hào hứng trải nghiệm thu hoạch nho tại HTX Nông trại hữu cơ Thái Bình.

Thành lập năm 2021, HTX Nông trại hữu cơ Thái Bình (xã Hồng Minh) phát triển mô hình nông nghiệp tuần hoàn trên diện tích khoảng 2ha với các khu trồng nho, trồng nấm, chăn nuôi gà, nuôi cá, ếch theo hướng hữu cơ. Bên cạnh sản xuất nông sản an toàn, HTX từng bước phát triển mô hình du lịch trải nghiệm, tạo điều kiện để du khách tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất và mua sản phẩm ngay tại vườn. Trong đó, điểm nhấn là vùng trồng nho sữa và nho hạ đen trong nhà màng theo quy trình sản xuất an toàn. Chỉ sau hơn một tháng mở cửa đón khách, toàn bộ sản lượng nho sữa khoảng 2 tấn đã được tiêu thụ hết với giá bán từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg. Trung bình mỗi dịp cuối tuần, HTX đón khoảng 200 - 300 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm và mua nông sản ngay tại vườn.

Chị Phạm Thị Hương, Phó Giám đốc HTX Nông trại hữu cơ Thái Bình cho biết: Chúng tôi phát triển mô hình nông nghiệp tuần hoàn gắn với du lịch trải nghiệm nhằm kết nối sản xuất với tiêu dùng. Khi được trực tiếp trải nghiệm thu hoạch và tìm hiểu quy trình sản xuất, du khách sẽ tin tưởng hơn vào chất lượng nông sản. Đây là cách để HTX quảng bá thương hiệu, mở rộng đầu ra và nâng cao giá trị sản phẩm. Hiện nay, 100% sản phẩm được tiêu thụ thông qua khách đến tham quan tại vườn và bán trực tuyến trên nền tảng mạng xã hội.

HTX Hoa sen Vân Đài (xã Hồng Minh) là một trong những mô hình khai thác hiệu quả vùng trồng sen truyền thống gắn với du lịch trải nghiệm. Nhận thấy cây lúa không còn phù hợp với điều kiện đất trũng, năng suất thấp, năm 2021, HTX mạnh dạn chuyển đổi gần 5ha đất sang trồng sen kết hợp các loại hoa, cây cảnh. Vùng trồng sen nằm bao quanh miếu thờ Công chúa Diệu Dung - Di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh, tạo nên không gian sinh thái đặc sắc, thuận lợi để phát triển du lịch trải nghiệm. Đến nay, HTX phát triển khoảng 30 giống sen, trong đó có nhiều giống quý như sen cung đình trắng, sen bách diệp đỏ, sen Nhật trắng, sen ngàn cánh và sen ngàn cánh tịnh đế. Mỗi giống sen được lựa chọn và canh tác phục vụ những mục đích khác nhau như lấy hoa, lấy hạt, lấy ngó, lấy củ để chế biến các sản phẩm đặc trưng. Cùng với đó, HTX đã xây dựng được 2 sản phẩm OCOP 3 sao là hạt sen khô và trà ướp sen. Từ đầu tháng 6 đến hết tháng 7 hằng năm cũng là thời điểm vùng sen thu hút đông du khách đến tham quan, chụp ảnh, có thời điểm đón khoảng 1.000 lượt khách/ngày. Ngoài ngắm cảnh, du khách còn được trải nghiệm thu hoạch sen, thưởng trà và mua các sản phẩm chế biến ngay tại vùng trồng. Nhờ kết hợp sản xuất, chế biến với phát triển du lịch trải nghiệm, mô hình trồng sen của HTX cho hiệu quả kinh tế cao gấp 1,5 - 2 lần so với trồng sen thông thường và gấp khoảng 3 lần so với trồng lúa trên cùng diện tích.

Du khách tham quan, trải nghiệm tại HTX Hoa sen Vân Đài.

Bà Nguyễn Thị Chiến, Phó Giám đốc HTX Hoa sen Vân Đài cho biết: Sen vốn là cây trồng truyền thống của địa phương nhưng trước đây chủ yếu chỉ thu hoạch hoa nên giá trị chưa cao. HTX đã đầu tư máy móc phục vụ chế biến, bảo quản, phát triển vùng trồng sen theo hướng hữu cơ, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật và liên kết tiêu thụ. Nhờ đó, không chỉ nâng cao thu nhập cho các thành viên mà còn từng bước xây dựng thương hiệu, đưa các sản phẩm từ sen của Hồng Minh đến với thị trường rộng lớn hơn.

Hiệu quả từ các mô hình trên cho thấy nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm đang trở thành hướng phát triển của xã Hồng Minh. Hiện nay, xã có trên 1.600ha đất sản xuất nông nghiệp, 8 HTX hoạt động trên nhiều lĩnh vực, phát huy vai trò liên kết sản xuất và xây dựng thương hiệu nông sản. Đến nay, toàn xã có 3 sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao gồm gạo Chí Hòa, hạt sen khô và trà ướp sen Vân Đài. Giá trị thu nhập bình quân trên 1ha đất nông nghiệp đạt trên 145 triệu đồng/năm.

Các mô hình nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm ở xã Hồng Minh đang phát huy hiệu quả, không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn mở rộng đầu ra, tạo thêm việc làm và tăng thu nhập cho người dân. Xã luôn khuyến khích, tạo điều kiện để các HTX đổi mới phương thức sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật, phát triển sản phẩm OCOP, mở rộng liên kết tiêu thụ và hình thành các vùng sản xuất gắn với trải nghiệm. Qua đó, khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của địa phương, góp phần phát triển nông nghiệp theo hướng xanh, bền vững.

Nguồn:baohungyen.vn