Từ đầu tháng 8 (âm lịch), chị Thanh Hằng ở xã Trung Nghĩa (thành phố Hưng Yên) bắt đầu sắp mâm cỗ Trung thu để trả những đơn hàng đầu tiên. Những loại củ, quả như dưa hấu, cà rốt, thanh long, su su… thường ngày trông giản đơn nhưng qua đôi bàn tay khéo léo của chị được “hô biến” thành những con vật ngộ nghĩnh, tạo thành hình khuôn mặt của chị Hằng, chú Cuội... Chị Hằng cho biết: Bình quân mỗi ngày, tôi chỉ nhận trang trí 1 – 3 mâm cỗ Trung thu. Để kịp giao cho khách hàng, các thành viên trong gia đình đều được huy động hỗ trợ các công đoạn. Mỗi mâm cỗ Trung thu, tuỳ theo yêu cầu của khách hàng có giá dao động từ 1 đến 3 triệu đồng. Khách đặt sẽ được giao hàng tận nơi và bày biện hoàn thiện mới phải thanh toán chi phí.

Một mâm cỗ Trung thu do chị Thanh Hằng ở xã Trung Nghĩa (thành phố Hưng Yên) trang trí

Mâm cỗ đón trăng là thứ không thể thiếu trong đêm Rằm tháng Tám. Đơn giản thì chỉ cần cặp bánh nướng – dẻo, quả bưởi, khúc mía hay vài loại hoa quả theo mùa... Nhiều người cầu kỳ hơn thì bày mâm cỗ với các loại bánh kẹo, hoa quả được cắt tỉa chỉn chu, sinh động. Do công việc bận rộn, không có đủ thời gian để chuẩn bị, nhiều người tìm đến các dịch vụ nhận cắt tỉa và trang trí mâm cỗ Trung thu tiện lợi. Với giá thành hợp lý, đa dạng mẫu mã đã giúp gia chủ tiết kiệm thời gian mà vẫn có mâm cỗ đẹp giúp đêm trông trăng thêm trọn vẹn và ý nghĩa. 

Anh Nguyễn Đình Nam ở thị trấn Trần Cao (Phù Cừ) cho biết: Vài năm gần đây, khu phố tôi sinh sống thường tổ chức chương trình đêm hội trăng rằm cho các cháu thiếu nhi. Trước đây, các bạn thanh niên đảm nhận nhiệm vụ bày mâm cỗ nhưng khi dịch vụ trang trí mâm cỗ Trung thu nở rộ, chúng tôi thường đặt sẵn, giá cả có đắt hơn một chút nhưng nhìn đẹp hơn và các cháu thiếu nhi rất thích thú. 

Chị Đặng Thị Diệp ở thị trấn Văn Giang (Văn Giang) chia sẻ: Năm nay các anh, chị tôi ở xa cho các cháu về quê vui Tết Trung thu sau hai năm ảnh hưởng vì dịch Covid-19, vợ chồng tôi bàn nhau đặt một mâm cỗ tại gia để các con cháu và gia đình cùng phá cỗ trông trăng. Tôi tìm hiểu nhiều nơi và đến cơ sở có uy tín trong huyện, xem mấy mẫu họ làm sẵn rất ưng ý và quyết định đặt mâm cỗ trọn gói trị giá 2 triệu đồng.

Tết Trung thu là thời điểm các bậc phụ huynh, toàn thể xã hội thể hiện tình cảm yêu thương với thiếu nhi. Những năm gần đây, tỷ lệ các khu dân cư, trường học, cơ quan, doanh nghiệp… tổ chức đêm hội trăng rằm cho trẻ em ngày càng tăng. Vì vậy, nhu cầu đặt hàng trang trí mâm cỗ Trung thu trọn gói ngày càng sôi động. Nhiều cửa hàng bán hoa quả, cơ sở sắp tráp lễ cưới hỏi hay những chị em phụ nữ khéo tay đều có thể làm được.

Chị Lưu Ngọc Hà ở phường Bần Yên Nhân (thị xã Mỹ Hào) đang tạo hình cho quả dưa hấu

Chị Lưu Ngọc Hà ở phường Bần Yên Nhân (thị xã Mỹ Hào) mở cửa hàng kinh doanh hoa quả sạch. Do sản phẩm làm ra đẹp mắt, giá cả phải chăng nên mỗi dịp Tết Trung thu có rất đông khách hàng là gia đình, trường học, cơ quan, doanh nghiệp trên địa bàn đến đặt hàng. Khách quen thường đặt từ đầu tháng 8 (âm lịch) và đến ngày 13.8 chị sẽ dừng nhận đơn để bảo đảm giao hàng cho khách đúng ngày rằm. Chị Hà cho biết: Công việc này đòi hỏi sự khéo tay, tỉ mỉ và sáng tạo. Để cắt tỉa được 1 quả dưa hấu, tôi phải mất từ 2 đến 3 giờ, một số loại củ, quả cắt tỉa khác cũng tốn rất nhiều thời gian. Ngoài ra, để bày mâm cỗ đẹp, ngoài cắt tỉa củ, quả thành những hình thù ngộ nghĩnh thì còn công đoạn bày biện các loại hoa quả, bánh kẹo làm sao hài hòa màu sắc. 

Theo chia sẻ của các cơ sở cung cấp dịch vụ này, trung bình một mâm cỗ Trung thu có giá từ 1 triệu đồng trở lên. Các hộ gia đình, trường học, khu dân cư thường đặt các mâm cỗ dao động từ 1 đến 3 triệu đồng, các doanh nghiệp thì thường chọn mâm to, đẹp hơn, chi phí cao hơn. Người làm dịch vụ có thể tự nghĩ ra các mẫu trang trí hoặc tham khảo trên mạng Internet. Khách hàng chọn mẫu ưng ý, sau đó đặt cọc tiền và hẹn ngày nhận hàng. Một mâm cỗ Trung thu truyền thống thường có bưởi hình chó bông; quả dưa hấu cắt tỉa hoặc tạo hình ngộ nghĩnh; cây dừa làm từ quả dứa; cá chép làm từ quả thanh long; con nhím làm từ quả nho, quả mướp đắng; cùng đèn ông sao và các loại bánh, kẹo… 

Đêm hội trăng rằm, cùng với chị Hằng, chú Cuội, các điệu múa lân, lễ rước đèn, mâm cỗ Trung thu được bày biện từ các loại củ, quả được tỉa tỉ mỉ và đẹp đẽ sẽ để lại dấu ấn đặc biệt trong lòng con trẻ. 

Nguồn: https://baohungyen.vn