Các đoàn đã tiến hành thanh, kiểm tra 2.946 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Qua đó, đã phát hiện 1.041 cơ sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm và tiến hành xử lý 46 cơ sở vi phạm.  Trong đó, cảnh cáo 01 cơ sở, phạt tiền 28 cơ sở; tiến hành phạt bổ sung, khắc phục hậu quả dưới hình thức tiêu hủy sản phẩm của 27 cơ sở vi phạm với 260 loại sản phẩm bị tiêu hủy. Các cơ sở vi phạm còn lại, các đoàn đã tiến hành nhắc nhở và hướng dẫn khắc phục hạn chế. Cũng trong đợt kiểm tra này, các đoàn đã lấy 237 mẫu hậu kiểm, giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm; phát hiện 53 mẫu không đạt. Những nội dung vi phạm của các cơ sở kinh doanh tập trung chủ yếu vào: không thực hiện việc xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khoẻ định kỳ cho người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo đúng quy định; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; kho bảo quản thực phẩm không đảm bảo, không duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn không tuân thủ theo nguyên tắc một chiều; chưa có đầy đủ hệ thống ngăn chặn côn trùng và động vật gây hại; kinh doanh thực phẩm quá hạn sử dụng ...

Hữu Chất