Nho sữa Hàn Quốc được thị trường ưa chuộng nhờ quả to, không hạt, thịt quả giòn, vị ngọt đậm cùng hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, đây cũng là giống nho đòi hỏi quy trình chăm sóc tỉ mỉ, điều kiện canh tác phù hợp và sự kiểm soát chặt chẽ về nước tưới, dinh dưỡng cũng như sâu bệnh. Vì vậy, ngay từ khi bắt tay vào sản xuất, gia đình chị Tình đã chú trọng đầu tư cơ sở vật chất, đồng thời chủ động tìm hiểu kỹ thuật, theo dõi sát quá trình phát triển của cây để có biện pháp chăm sóc phù hợp.

Trong quá trình canh tác, gia đình ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, hạn chế thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học, hướng tới nâng cao chất lượng sản phẩm. Việc điều chỉnh lượng nước, bổ sung dinh dưỡng và kiểm soát sâu bệnh được thực hiện thường xuyên nhằm giúp cây sinh trưởng ổn định, quả phát triển đồng đều, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Những nỗ lực bước đầu đã mang lại kết quả tích cực. Hiện vườn nho của gia đình chị Tình đang cho thu hoạch lứa đầu tiên, với sản lượng dự kiến hơn 5 tấn quả. Mỗi chùm nho có trọng lượng khoảng 500 - 700 gram, được bán tại vườn với giá từ 250.000 - 300.000 đồng/kg. Nhờ hình thức đẹp, chất lượng quả được đánh giá tốt, sản phẩm nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Chỉ sau một tuần mở bán, gia đình đã tiêu thụ hơn 1 tấn nho.

Không chỉ bán trực tiếp cho khách hàng đến tham quan, nhà vườn còn từng bước mở rộng kênh tiêu thụ thông qua các cơ sở kinh doanh thực phẩm, cửa hàng và siêu thị mini. Sau khi đến tận vườn tìm hiểu quy trình sản xuất, trực tiếp đánh giá chất lượng sản phẩm, chị Nguyễn Thị Hương ở xã Triệu Việt Vương đã nhập 20kg nho để phân phối tại hệ thống siêu thị mini của gia đình.

Theo chị Hương, nho sữa tại vườn có chùm đẹp, quả đồng đều, ăn giòn, vị ngọt và hương thơm đặc trưng. Đáng chú ý, sản phẩm được trồng ngay tại địa phương nên người mua có thể trực tiếp tham quan vườn, tìm hiểu quá trình chăm sóc và thu hoạch. Đây là lợi thế giúp tăng tính minh bạch về nguồn gốc, tạo niềm tin cho khách hàng, đồng thời nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Bên cạnh hoạt động sản xuất và tiêu thụ nông sản, gia đình chị Tình còn chú trọng phát triển dịch vụ trải nghiệm tại vườn. Không gian nhà màng xanh mát, những chùm nho sai quả trở thành điểm thu hút khách đến tham quan, chụp ảnh, tìm hiểu kỹ thuật trồng nho và trực tiếp thu hái, thưởng thức sản phẩm. Hoạt động này không chỉ tạo thêm trải nghiệm cho khách tham quan mà còn góp phần quảng bá sản phẩm, đưa nông sản đến gần hơn với người tiêu dùng.

Khách hàng trải nghiệm khi thăm quan vườn nho

Để mở rộng khả năng tiếp cận thị trường, gia đình tích cực giới thiệu hình ảnh vườn nho, quá trình chăm sóc và sản phẩm trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok. Việc kết hợp quảng bá trực tuyến với trải nghiệm thực tế giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận thông tin, chủ động tìm đến vườn, đồng thời tạo điều kiện để sản phẩm được lan tỏa thông qua những đánh giá và chia sẻ của khách tham quan.

Chị Đoàn Thị Nhung ở xã Hoàng Hoa Thám chia sẻ, biết đến vườn nho qua mạng xã hội, chị đã cùng bạn bè đến tham quan và trải nghiệm. Được tự tay thu hái những chùm nho chín, thưởng thức quả ngay tại vườn và lưu lại những hình ảnh đẹp mang đến cho chị nhiều ấn tượng thú vị. Sau chuyến tham quan, chị mong muốn giới thiệu địa điểm này đến người thân, bạn bè để cùng trải nghiệm và mua sản phẩm.

Thực tế từ mô hình trồng nho sữa Hàn Quốc của gia đình chị Đỗ Thanh Tình cho thấy, việc lựa chọn giống cây trồng có giá trị, đầu tư đồng bộ hạ tầng sản xuất và chủ động kết nối thị trường có thể tạo ra những hướng phát triển mới cho kinh tế nông nghiệp. Tuy nhiên, để mô hình phát triển ổn định và có khả năng nhân rộng, cần tiếp tục đánh giá hiệu quả kinh tế qua các vụ thu hoạch, kiểm soát chi phí đầu tư, bảo đảm chất lượng sản phẩm và xây dựng đầu ra bền vững.

Với những kết quả bước đầu, mô hình không chỉ góp phần đa dạng hóa cơ cấu cây trồng, khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai mà còn gợi mở hướng kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp chất lượng cao với dịch vụ trải nghiệm. Đây là cơ sở để phường Sơn Nam tiếp tục nghiên cứu, lựa chọn những mô hình phù hợp với điều kiện thực tế, khuyến khích người dân đổi mới tư duy sản xuất, đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ và xây dựng thương hiệu nông sản địa phương, từng bước nâng cao giá trị kinh tế và sức cạnh tranh của nông nghiệp trên địa bàn.

Lê Cúc